ES KOLDING SUSU SUPER GOAT

By : Ummu Ridho

Es Kolding adalah minuman khas kota Medan, yang merupakan singkatan dari Kolak Dingin .

Tidak ada salahnya anda mencoba karena selain menjadi salah satu makanan yang mudah untuk disajikan, bahan-bahan yang digunakan pun sangat mudah didapatkan.

Es Kolding sangat cocok disantap saat cuaca terik dan juga sangat cocok sebagai minuman untuk buka puasa, juga cocok untuk disajikan pd saat silaturahmi Lebaran.

Es kolding menyajikan rasa yang segar dan enak dengan bahan bahan yang tentunya terjamin kualitas nutrisi nya apalagi dengan tambahan Susu Kambing Supergoat

Bahan Topping Es Kolding :
• Tapai ketan secukupnya
• Pisang kepok, rebus hingga matang
• SUPERGOAT 5 sachet dilarutkan 750 ml air
• Roti tawar, potong kecil secukupnya
• Rebusan jagung manis
• Cendol
• Buah Durian Ucok Medan
• Agar-agar yang dipotong kecil
• Cincau potong dadu
* Gula merah cair ( jika suka)

Cara membuat :
1. Susun topping yang diinginkan sperti tapai ketan hitam , Cendol, buah durian, cincau dan potongan pisang Kepok yang sudah dikukus hingga matang.
2. Tuangi SUPERGOAT dengan campuran sedikit gula merah yang sudah dicairkan, jika kurang manis.
3. Taburi roti tawar, lalu beri es batu, sajikan.
4. Anda dapat juga menambahkan seperti agar-agar yang dipotong dadu kecil, atau tambahkan jagung rebus manis, dan agar lebih spesial anda bisa menambahkan Durian agar rasanya semakin nikmat.

Selamat Mencoba 👌